Menu Prestige 87 €

« Les menus sont pour l’ensemble de la table »

Quenelle de brochet, crevette et jus pressé

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Mulet, chanvre et jus rôti  

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Granité citron, safran et crème glacée patate douce

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Pintade, asperges et sauce mousseline béarnaise

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Chariot de fromages

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Dessert de l’instant    

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Profiterole tout chocolat 

ou

Soufflé à la mirabelle


(les prix sont nets)