RÉSERVATION 
Menu Gourmet 56 €
Le chef de cuisine Vincent Lanchais . La cuisine est l’art de donner du goût à des aliments simples
Amuse bouche
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Pied decochon farci foie gras, terrine de pomme de terre, mesclun
Bonbons d’escargots, velouté et garniture du moment
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Carpe miroir façon matelote
ou
Bœuf poêlé et ses abats en émiettés
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Chariot de fromages
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Dessert de l'instant
ou
Profiterole tout chocolat
ou
Soufflé à la mirabelle (avec supplément de 8.90 €)
(les prix sont nets)